清洗冰柜是保持厨房卫生的重要环节。以下是清洗冰柜的步骤及注意事项：

1.关闭冰柜电源：务必先断掉电源，避免电击或器具损坏。

2.取出所有储存物品：将所有储存食物的物品取出冰柜，放到其他地方保存。

3.内外清洗：使用洗洁精或肥皂水擦拭冰柜外部和内部表面，保持干净卫生。注意不要使用硬刷子或粗糙的清洁剂，以免刮伤冰柜表面。还要彻底清洁冰柜内侧，特别是箱体角落和密封条附着的地方，保持清洁。

4.冲洗干净：用清水将肥皂水冲洗干净，尤其是密封条、冰箱内部角落等不容易清洁的地方。冲洗干净后，用干净的抹布擦干。

5.留心附属物：如果冰柜内带有可拆卸的附件（如保鲜剂），应先拆下并单独清洗。

6.启动冰柜：重新装好冰柜内部物品后，打开电源，启动冰柜。

7.定期清洗：频繁使用冰柜的情况下，建议每个月清洗1次，使其一直保持干净卫生。

总之，清洗冰柜是维护食品卫生和健康的基本措施。只要每次使用后保持内部干燥和清洁卫生，就可以让冰柜的寿命更长，并确保冰柜所储存的食物安全和卫生。